冷蔵庫のあり合わせで作るお手軽オムライス。
具材はソーセージ、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、しめじ、コーン。
ケチャップライスの上で、ホテルの朝ごはんに出てきそうなオムレツに切れ目を入れるスタイルはちょっとくどいかな?と思う年齢になってきた。
薄焼き卵できれいに包むスタイルが理想だけど、技術的にはハードルが高い。
最近のたんぽぽは、とろとろスクランブルエッグをごごはんの上にのっけるスタイルにおちつい......
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東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。
簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。