ゴーヤとキャベツの塩もみサラダ、ゴーヤのマサラフライレシピあり

4

おいしそう！

本日の肴はゴーヤとキャベツの塩もみサラダ、ゴーヤのマサラフライ。どちらも夏の定番の肴。ビールによく合う！ゴーヤとキャベツの塩もみサラダ。塩もみしたゴーヤをしばらくおき、しんなりしたキャベツと合わせる。酢、ごま油、ひとたらしの醤油、おかかも合わせる。この時期はちょこっと冷蔵庫で冷やした方が食べ易いように思う。種を抜いて輪切りにしたゴーヤに衣をつけてあげる。衣には、カレ......