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レシピブログ のスパイスでお料理上手 秋の旬食材を美味しくいただくレシピ。 旬? 秋の食材? サンマ、きのこ、栗… 悩むたんぽぽの前に、鮮魚売り場の「戻りガツオ」のポップが! そうだ、そうだこれがあったよ。 戻って来たカツオ君は旬の食材じゃないか。 材料 --(1人分)-- カツオのサク 1/2本 紫玉ねぎ 1/4個 つぶ入りマスタード 小さじ2 オリーブオイル 小さじ 2 醤油 小さじ1 塩漬け......
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