レシピブログ で募集していたボーソー米油部の10月の投稿テーマ「自己紹介&使ってみよう♪米油レシピ」
(もう、11月だけどね)
材料 --(1人分)--
豆苗 1パック
にんにく 1片
腐乳 1つ
豆板醤 小さじ1
オイスターソース 小さじ 1/2
紹興酒 大さじ1
お湯 大さじ1
ボーソー米油 大さじ2
豆苗の根を切り落とし、長さを1/2にする。
1を冷水に10分ほど浸け、ざるにとっておく。
ニ......
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東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。
簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。