レシピブログ のボーソー米油部の12月の投稿テーマ「 炒めて&揚げて!ボリューム満点おかずレシピ 」。
もう年があけちゃったけど、ギリギリ12月のテーマは継続中。
新年会でみなさんに好評だった百合根の素揚げ。
材料 --(4人分)--
百合根 1個
ボーソー米油 150cc
塩 少々
百合根を1枚ずつはがして洗い、黒い部分があったら取り除いて綺麗にする。
1の水気をふき取る。
鍋にボーソー米油を入......
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東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。
簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。