大和芋を使ってとろろステーキレシピあり

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おいしそう！

大和芋を使ってとろろステーキを作った。いつもは長芋を使っているんだけど、本日は大和芋を使用。お正月用に買った大和芋が使いきれなくて持ち帰ったもの。とろろを海苔で包んで揚げて、肴にするつもりだった。新年会メニューはボリュームたっぷりだったので、省略。本日、とろろステーキになって我が家のテーブルにいる。長芋のほうがふわふわ食感、大和芋のほうがもっちりとした食感。 Origi......