友人から教えてもらって見ている コの字 が面白い。
ドラマと居酒屋情報番組がまざった感じ。
キャベ玉が美味しそうなので、まねっこ。
キャベツを炒め、酒をふり、溶き卵を加えて混ぜて、塩コショウ。
粗挽きコショウを使ったので、黒いポチポチがあるので美しくない。
ちょこっと熱を加えすぎたのかもしれない。
シンプルな名物料理こそ、勘所ってのが大切ね。
おひとりさま専用 たんぽぽ食堂 でキャベツ炒めのバリエ......
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東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。
簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。