じゃこと大葉の炒飯レシピあり

じゃこと大葉を使った和風の炒飯。雑魚は予め米油で炒めてカリッとさせてから使用。味付けには塩コショウに加えて、しょうゆの代わりにこれ!うま!!つゆを使った。和風だしの風味と甘みがプラスされて、和風炒飯っぽいかな。 Original post blogged on b2evolution ....

東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。

たんぽぽさん