メダイのあらを使って、ブイヤベース風のスープレシピあり

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おいしそう！

メダイのあらを使って、ブイヤベース風のスープを作った。正調ブイヤベースか？って言われたら？？？なので、まあ、風！ってことで。メダイのあら、玉ねぎ、トマトmじゃがいも。にんにくやオリーブオイルを使っているので、なんとなく南欧風かな？ありがたいことに、たんぽぽはスパイス大尽なので、高価なサフランもおしげなく使う。味付けには、香りソルト　＜イタリアンハーブミックス＞を使った。めだいはクセがな......