ちょこっと贅沢な竹輪の磯辺揚げレシピあり

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おいしそう！

昨日に引き続き、あてなよるで見た肴。 TVでは贅沢な海苔弁に長いままの竹輪の磯辺揚げをのせ、カラスミをトッピング…うわぁ〜！って憧れちゃうけど、私は磯辺揚げだけ。いつもは5〜6本入りの竹輪を買うんだけど、今回は長い焼き竹輪。大原さんは、縦二つ割りにして長いままど〜んと揚げてらした。でも、私は長さも半分に。一人分1本の竹輪を上げるために大きな鍋に油を張るのは躊躇しちゃうんだもん。じゃあ、何......