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大きめのボウルにボーソー米油、酢、塩、砂糖、コショウを入れてひと混ぜする。 1の上でスライサーを使い、玉ねぎを薄切りにすし、ざっと混ぜる。 にんじん、きゅうりもスライスしてボウルに加え、ロースハム(重ねたまま放射状に6等分する)も加え混ぜる。 あとは、時間にお任せ。...
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