鶏トマトそばレシピあり

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おいしそう！

こちらで紹介されていた鶏トマトそばが美味しそうだったので、さっそく。鶏のひき肉で取るスープが美味しいのはよく知っている。以前習ったときは「鶏のひき肉に少しずつ水を加えてよく混ぜてトロトロ…また少し水を加えて、トロトロ…にていから、火にかける」とおそわった。白央さんは「ひき肉をほぐす必要はありません。」とおっしゃるので今回はそれに従う。香り付けのセロリの葉は取り出して捨て、三つ葉、......