爽やか！トマトの出汁ゼリーレシピあり

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おいしそう！

湯むきしたトマトをお出汁につけて冷やす、トマトのお浸し（和風マリネかな？）はたんぽぽの定番。今回もそれを作ろうと思っていたんだけど、小ぶりなトマトを見ていたら、これ、グラスにすっぽり入るよね！と思いついた。湯むきしたトマトを薄めた白だしに漬けて冷やす。トマトを取り出してグラスにいれ、つけ汁を火にかけてゼラチンを溶かす。トマトの入ったグラスにゼリー液を注いで冷やし固めるだけ。彩が欲しいと思......