レシピブログ
秋の味、秋刀魚。 庶民と仲良しさんだったはずなのに、ここんとこ年々価格は上がるばかり。 1匹500円以上の秋刀魚なんてとんでもない、100円くらいになったらね…って思っていたこもあるんだけど、そんなこと言ってたら食べ逃しちゃうよ!と150円くらいで食べた年もある。 でも今年はもっと深刻。 ち〜っとも安くならないの。 生秋刀魚250円(そんなに太ってもいないの…)で手を打った、敗北感。 でも、せっか......
圧力鍋で骨まで美味しい...
美味しい秋刀魚の塩焼き
圧力鍋で秋刀魚の生姜煮
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昔ながらの伝統技法で手焼きされたふっくら焼きあな...
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