塩味の鶏鍋。
近年、さまざまな鍋つゆが販売されているが、あまり使ったことがない。
お鍋のおつゆなんて、難しく考えなくても自分で作れるし、タプタプのおつゆ持ち帰るのは重いでしょ。
1人分のお鍋作って、中途半端に余るのもめんどだし…。
出汁パック、コンソメキューブ、中華スープの素…、これらを駆使すれば、結構美味しくなるよ!って思っている。
そしたら知人に、鍋キューブ 鶏だし・うま塩をすすめられた。
コ......
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東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。
簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。