菜の花とあさりのリゾット〜お米の1/3はカリフラワーレシピあり

8

おいしそう！

何度も登場している菜の花とあさりのリゾット。年末のメーニューじゃないなぁと思ったけど、菜の花とあさりが安かったのでつい。今日はご飯の量を減らし、カリフラワーで代用。先日、お米のかわりに食べるカリフラワーというのをみつけたので買ってみた。お米食べるのを止めようとは、絶対に思わないんだけど、ちょこっと減らすのはやってみようか。出来上がったリゾットは、お米だけで作ったのに比べてあっさりとして......