じゃがたらチーズ鍋 レシピあり

じゃがたらチーズ鍋
  1. 8
    おいしそう!

毎年のように登場しているじゃがたらチーズ鍋。 じゃがいもと玉ねぎをコンソメ(キューブを使用)で煮、タラの切り身をのせる。 下茹でした菜の花をのせ、その上にシュレッドチーズをたっぷり。 蓋をして加熱し、チーズがとろりとしたら出来上がり。 何度も何度も繰り返して作るうちに、どんどん簡略された鍋になった。 チーズとコンソメを使っているので、ちょっと洋風な味わい。 去年から、家にいる時間が増えた。 それま......

たんぽぽさん

たんぽぽさん

東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。 簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。