レシピブログ
菜の花と舞茸ソーセージのパスタ。 潰したニンニクをオリーブオイルでじっくり炒める。 ソーセージ(ボロニアタイプ)、舞茸を炒め、 香りソルト<イタリアンハーブミックス> でも調味し、輪切りの赤唐辛子を加える。 パスタが茹であがる少し前の鍋に、なのはなを投入して一混ぜ。 パスタ舞茸と菜の花をふらいに加え、茹で汁少々を加えて振り、よく混ざって乳化したらできあがり。 あんまり考えず、テキトーに作っているん......
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