本日の肴…菜の花のナムルレシピあり

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おいしそう！

ちゃちゃっとできる、簡単ナムルで一杯。さっと茹でた菜の花の水気をしっかり切る。塩、ごま油、すりおろしにんにくで和えるだけ。仕上げに炒りごまをパラパラ。砂糖をひとつまみとか、旨味調味料やガラスープの素を加えるレシピもよく拝見するが、私はこのそっけないくらいの味付けが好きだ。菜の花のほろ苦さが気持ちいい。 Original post blogged on b2evolution ....