牡蠣のチヂミレシピあり

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おいしそう！

牡蠣を購入して帰宅の途中でいろいろ考える。牡蠣フライ？鍋？パスタ？…で、チヂミに落ち着いた。牡蠣フライや天ぷらもそうだけど、衣に包まれて加熱されてぷっくり膨らんだ牡蠣、美味しいよね。いつも作っているチヂミのタネに刻んだネギを混ぜ、牡蠣を入れて焼く。刻んだキムチとネギをトッッピングして焼く。酢醤油を添えた。今更ながら、牡蠣は美味しい。気がつけばもう3月で、Rの月もあとわずか。せっせと......