本日の肴〜竹輪と三つ葉の卵とじレシピあり

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おいしそう！

冷蔵庫のありあわせで作る、脱力の肴。竹輪と三つ葉の卵とじ。竹輪も三つ葉も長く煮る必要がないので、短時間でさっと作れる。白だしにちょっと甘味を加えたくて、酒を加えて煮た。酒や肴が吟味された居酒屋もいいけど、あまり力のはいらない肴で安い酒を飲む路地裏の飲み屋もいいなぁ。馬鹿を言って笑いながら飲みたいなぁ… ずいぶんご無沙汰だ。 Original post blogged on b2evolu......