レシピブログ
リモートシェフという番組が面白い。 コロナ禍、ステイホーム…と気持ちが沈むことが多い今日この頃だけど、このご時世だからこそ生まれた番組だと思う。 そこで紹介されていた 新玉ねぎとローズマリーのリゾット に挑戦してみた。 玉ねぎ、水、塩、オリーブオイル、ローズマリーをブレンダーでガァーッととやって、どろどろになったら鍋に入れてグツグツ。 あったかご飯を入れて混ぜ、バターとパルミジャーノを入れて混ぜる......
鍋の後のリゾット
きのこの豆乳リゾット
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