新玉ねぎで作る速攻リゾットがバカ旨! レシピあり

新玉ねぎで作る速攻リゾットがバカ旨!
  1. 9
    おいしそう!

リモートシェフという番組が面白い。 コロナ禍、ステイホーム…と気持ちが沈むことが多い今日この頃だけど、このご時世だからこそ生まれた番組だと思う。 そこで紹介されていた 新玉ねぎとローズマリーのリゾット に挑戦してみた。 玉ねぎ、水、塩、オリーブオイル、ローズマリーをブレンダーでガァーッととやって、どろどろになったら鍋に入れてグツグツ。 あったかご飯を入れて混ぜ、バターとパルミジャーノを入れて混ぜる......

たんぽぽさん

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東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。 簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。