メンクイ女たんぽぽの定番。
麺の上に納豆とキムチをのせ、めんつゆをまわしかけ、ごま油をたらり。
今日は青ネギを散らして見た。
お手軽で美味しいので、夏になるとよく登場する。
ソバに限らず、いろいろな麺で作っても美味しい。
うどんやソーメンもいけるが、ソバやエビメンのようなぼそっと感がある麺が合うよな気もする。
…まあ、その時の気分次第。 Original post blogged on b2evo......
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東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。
簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。