ピーマンと油揚げのゆずこしょうグリルレシピあり

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おいしそう！

この前読んだ婚活食堂5 から、ピーマンと油揚げのゆずこしょうグリルを作ってみた。小説の巻末のレシピでは、ピーマンは縦半分切り、油あげは3cm幅と書かれている。私は飲みながらお箸でチマチマつまむので、グリルで焼いた後のピーマンを細く切ってみた。油揚げも3cmよりは細め。オリーブオイル、柚子胡椒、醤油、塩コショウを混ぜて、ピーマンと油揚を和える。飲み屋のカウンターにこんな料理が5種類、日替......