白魚のパスタレシピあり

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おいしそう！

最後の1パック残った白魚に、半額のシールが貼られてた。こういうのに弱いのね。いただきましょう。塩を入れた氷水で白魚を洗って、ざるにとる。ひとつまみ取り分け、片栗粉をまぶして、からりと揚げる。一つつまんで味見してみると、こんなに小さいのに白身魚の旨味がたっぷり、いいじゃない。潰したにんにくと薄切り玉ねぎをオリーブオイルで炒め、白魚を入れ、これ!うま!!つゆをちょこっと加えて混ぜる。茹で......