かにの代わりにかにかまを使ったかに玉(かにかま玉か?)
卵に混ぜたのはかにかまと長ネギ。
甘酢あんをかけて、青ネギをパラパラ。
カニは昔から高級食材なんだけど、それにしも最近とみに高いなぁ…って思うのは私がビンボーだから?
帆立やたこも上がっている感あり。
お財布の薄さを嘆いてションボリするより、日本人の知恵が作り出したかにかまをたっぷり使った、美味しいかにかまで満足しときましょ。
前向きに! O......
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東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。
簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。