なすと油麩の煮物 レシピあり

なすと油麩の煮物
  1. 6
    おいしそう！

なすと油麩の煮物。 なすの季節だ。 しつこくて申し訳ないけど、なすはどう料理しても旨い。 本日は煮物。 なすと油麩をめんつゆ（めんみを使用）でクタクタと煮ただけ。 熱々もいいけど、今回は粗熱をとってから冷蔵庫でよく冷やした。 よく冷えた煮物、なすは柔らかく、おつゆを吸った油麩はねっとり。 Original post blogged on b2evolution ....

たんぽぽさん

たんぽぽさん

東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。 簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。