海老のポテト焼レシピあり

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おいしそう！

本日のビールの肴は海老のポテト焼。スライサーで細切りにしたじゃがいもに、塩ひとつまみと刻んだローズマリー、ぶつぎりのエビを加えて混ぜて焼く。イメージとしては、ハッシュドポテトのエビがごろごろ入っている感じ。冷凍庫に残っていたえび、買い置きのじゃがいも、ベランダのローズマリーを使ったありあわせ料理。ビールによく合って、満足度が高い。エビは氷水につけて解凍し、セワタをとるのがポイント。最初......