本日の肴〜蒸しなすの豆豉醬和えレシピあり

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おいしそう！

蒸しなすの豆豉醬和え。ビストロヌードルのおかげで、蒸しなすが簡単にできる。特にタレなど作らずに、辛子醤油や生姜醤油で食べるだけでも充分に美味しい。でも、ちょこっと目先を変えてみましょうか？冷蔵庫から豆豉醬を引っ張り出してボウルに入れる。にんにくのすりおろし、ごま油、塩コショウを加えてよく混ぜる。蒸しなすを加えて和える。盛り付けて青ネギをパラパラ。いつものとろりんなすが、なんとなく中......