きのことウニバターのパスタレシピあり

10

おいしそう！

きのことウニバターのパスタ。先日作ってみたのはウニバターだけのパスタだったけど、やっぱ具もほしいよね。しいたけと舞茸とたまねぎを米油で炒め、醤油、めんつゆ、ウニバターで味付け。茹で上がったパスタを絡めて出来上がり。最初からウニバターで炒めるんじゃなくて、ウニバターは最後のほうがいいような気がする。とぅるんとした食感のきのこと、ウニ風味のバターがいい感じ。バターと醤油も好相性だしね。......