タリアータで赤ワインレシピあり

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おいしそう！

レシピブログのフーディストアワード2021☆レシピ＆フォトコンテスト第三弾。イタリアワインブランド「タヴェルネッロ」のオルガニコサンジョヴェーゼに合わせる、バルレシピ。低温調理機を使ってタリアータを作ってみた。和牛を使ったレシピも見かけるけど、たんぽぽが使ったのは業務スーパーで買ったお買い得品のUSビーフ。こういうお肉を美味しく食べるのが、低温調理だと思っている。材料 --2人分-......