本日の肴…イチジクの揚げ出しレシピあり

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おいしそう！

格安な無花果をゲットしたので、お久しぶりに無花果の揚げたし。丸ごと無花果に天ぷら衣をつけて揚げる。器に盛り、天つゆを張り、大根おろしを添えてわさびをちょこんとおく。カリッとした衣、ねっとりと甘酸っぱい無花果。天つゆ、大根おろし、わさびと不思議なバランス。 Original post blogged on b2evolution ....