新潟産コシヒカリ(新米)…旨し♪ レシピあり

新潟産コシヒカリ(新米)…旨し♪
  1. 10
    おいしそう!

yuzuさんから新潟のお米を送っていただいた。 嬉しい♪ 使いかけのお米もあるけど、とにかく新米を炊く。 塩鮭を焼き、お米と一緒に送っていただいた青のりの佃煮も添える。 そりゃ美味しいですよ。 新米。 甘味、粘り、艶…日本人でよかったなぁ!の旨さ。 菊の花(かきのもと)も送っていただいた。 こちらは酒の肴^^ さっと茹でてぎゅっと絞り、酢の物にする。 yuzuさん、どうもありがとうございました。 ......

たんぽぽさん

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東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。 簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。