キャベツと鶏肉の鍋 レシピあり

キャベツと鶏肉の鍋
  1. 21
    おいしそう!

1玉100円のずっしりキャベツをゲット。 冷凍庫にストックの鶏もも肉と合わせてお鍋にした。 ほかに入れたのはさつまクイン茸と春雨。 おつゆは出汁、酒、塩とシンプル味。 鶏肉からもきのこからも旨味がでるし、細く刻んでいれたキャベツの芯からは甘味がで出る。 春雨は美味しいスープをたっぷりと吸い込んでくれる。 出来上がりにおろし生姜をたっぷりのせ、ラー油を垂らした。 あったまるお鍋になった。 Origi......

たんぽぽさん

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東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。 簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。