鮭のちゃんちゃん焼き。
どんどんキャベツを食べよう!メニュー継続中。
よく見かけるちゃんちゃん焼きビジュアルは、ホットプレートが多いような気がする。
たんぽぽはホットプレートを持っていないので、1人用の鍋でできる方法を考える。
生鮭とじゃがいもをフライパンでこんがり焼く。
中まで火を通す必要なし、表面をこんがり。使用したのは米油。
鮭とじゃがいもを鍋に移し、刻んだ、玉ねぎ、キャベツ、パプリカでおお......
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東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。
簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。