ありあわせ野菜スープにチーズをのせたレシピあり

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おいしそう！

ありあわせの野菜をテキトーに放り込んで作るスープが気に入っている。今日は、キャベツ、玉ねぎ、じゃがいも、さつまクイン茸、ソーセージ。コンソメキューブを入れ、あとは塩コショウのみ。器によそってからチーズをのせて20秒レンジ加熱、パセリをのせた。コンソメの他に、ガラスープの素だったり、和風出汁だつたりその日の気分で使う。野菜の他にソーセージやベーコン、豚肉や鶏肉の切れ端のような肉っ気のものも......