本日の肴…松きのこのホイル焼き、やきとり缶にねぎオイルレシピあり

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おいしそう！

松きのこのホイル焼き。松茸じゃないの、松きのこ。研究開発の中で生まれた新しいきのこなんですって、見た目は松茸に似ていて、茎の部分の食感の松茸、香りも松茸…という紹介も読んだけど、香りが松茸か？というとなんとも言えないかな。でも、香ばしいきのこのいい香り。味は松茸より椎茸に寄っているような気がするけど、しいたけとも違う。相対的には香りがよくて美味しいきのこだと思う。アルミホイルにオリー......