黄色のパプリカで青椒肉絲レシピあり

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おいしそう！

ぷっくりと厚みのある黄色いパプリカと、安売りのステーキ肉（更に3割引）を使って青椒肉絲を作った。だいぶ前受講した講座で、甘味のある黄色いピーマンで青椒肉絲を作ると美味しいと教わった。緑のピーマンよりも厚みがあって存在感があるので、厚みのある牛肉をあわせる。〇〇醬！的な中華調味料を使わない、醤油、酒、黒胡椒、にんにくのみで作る。安い牛肉も、醤油、黒コショウ、片栗粉を揉み込んでおくと、柔らか......