鰤しゃぶレシピあり

冬はお鍋！のたんぽぽ。本日の肴は鰤しゃぶ。昆布出汁にお酒をを加えて沸かし、野菜と鰤をしゃぶしゃぶするだけ。鰤のほかの具は、豆腐、ネギ、キャベツ、しめじ。豆腐とネギは定番素材だけど、葉っぱときの......

東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。

たんぽぽさん