鰤しゃぶ レシピあり

鰤しゃぶ
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    おいしそう!

冬はお鍋!のたんぽぽ。 本日の肴は鰤しゃぶ。 昆布出汁にお酒をを加えて沸かし、野菜と鰤をしゃぶしゃぶするだけ。 鰤のほかの具は、豆腐、ネギ、キャベツ、しめじ。 豆腐とネギは定番素材だけど、葉っぱときの......

たんぽぽさん

たんぽぽさん

東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。 簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。