いなだ入り鍋焼うどん レシピあり

いなだ入り鍋焼うどん
  1. 15
    おいしそう!

大原千鶴さんの かんたん仕込みごはん を読んでいて「ぶりの鍋焼きうどん」に目が止まった。 鍋焼きうどんといえば天ぷら!(えび天とか、かき揚げとか…)のイメージだったのに、焼き魚をのせるの? それもありかぁ。 冷蔵庫には5割引なので買ってきたいなだのサクがある。 お刺身じゃなくて加熱して食べようって思っていたのよ。 親子なんだもん、いなだでいいじゃん、やってみよう。 いなだに塩をしてしばらくおき、水......

たんぽぽさん

たんぽぽさん

東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。 簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。