レシピブログ
特売のキハダマグロ、さらに4割引をゲットしたので、こんなふうに楽しんだ。 簡単なサラダにして晩酌のお供。 ざく切りトマトににんにくのすりおろし、醤油、オリーブオイルを加えて混ぜ、ころころに切ったマグロも加えて混ぜてしばらくおく。 トマトは旨味も甘味もあるお酢って感じで使っている。 レタスとベビーリーフを氷水で冷やして、パリッとさせ、新玉ねぎ、マグロ&トマトを盛り合わせる。 つけ汁はドレッシングとし......
マグロの皮の湯引き
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