マグロのサラダ、翌日のづけ丼 レシピあり

マグロのサラダ、翌日のづけ丼
  1. 22
    おいしそう!

特売のキハダマグロ、さらに4割引をゲットしたので、こんなふうに楽しんだ。 簡単なサラダにして晩酌のお供。 ざく切りトマトににんにくのすりおろし、醤油、オリーブオイルを加えて混ぜ、ころころに切ったマグロも加えて混ぜてしばらくおく。 トマトは旨味も甘味もあるお酢って感じで使っている。 レタスとベビーリーフを氷水で冷やして、パリッとさせ、新玉ねぎ、マグロ&トマトを盛り合わせる。 つけ汁はドレッシングとし......

たんぽぽさん

たんぽぽさん

東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。 簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。