谷中生姜の酢醤油漬レシピあり

初夏の定番、谷中生姜の酢醤油漬。酢醤油で水で薄め（加減はテキトーね）、谷中生姜を着けただけ。縦に割って、切れ目から酢醤油が染み込みやすくしておく。ピリッと爽やかな生姜をかじり、ビールを飲むのは初夏の愉しみ。 Original post blogged on b2evolution ....

東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。

たんぽぽさん