レシピブログ
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何度かブログでおなじことを言っているので、心苦しいんですけど、敢えて繰り返します。 とうもろこしはスキレットで皮ごと焼くと、甘くて美味しい!!! てっぺんと付け根のとこを切り落としたら、スキレットにゴロンと転がして、ふたをして焼くだけ。 火加減は中火と弱火のあいだくらいかな。 途中で表裏を返して辛抱強く焼く。 皮を剥いてかぶりつくと、甘くてジューシー。 このくらいかな?の想像を超えて、甘い。 塩を......
staub(ストウブ)...
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