TVで見かけた冷奴が美味しそうだったので作ってみた。
茗荷とハムを細切りにし、ごま油と塩で和えたのを、冷奴にのせただけ。
すこぶる簡単、かなり美味しい。
夏らしい爽やかな味わいだ。
醤油ではなく塩味!というところがポイントだと思う。
でもこういうのが出てくると、いきなりじゃぶじゃぶ醤油をかけちゃう人いるのよね。
あーあ、なにやってんのよ!味ついてんだから…ってため息、あちこちにある話だと思う。 O......
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東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。
簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。