レシピブログ
八百屋の店頭に並んだいちじくを見て無性に食べたくなった、いちじくの揚げ出し。 天ぷらの衣をつけて揚げたいちじくを器に盛り、天つゆ(めんつゆを使用)を張って、大根おろしを添える。 ちょこっとわさびものせる。 初めて知った時はえっ?と驚いたけど、食べてみるとしっくりくる。 思い出したように作って、やっぱり美味しい♪とにんまり。 せっかく揚げ物をするんだからついでに!と茗荷とナスも揚げた。 茗荷は塩で、......
青いちじくの甘露煮
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