しめ鯖のカルパッチョレシピあり

30

おいしそう！

しめ鯖のパックに半額シールが貼られていた。ありがたくいただいて、カルパッチョ。しばらく前のドラマで紹介していたので、試したいと思っていた。添えた野菜は玉ねぎ、セロリ、貝割れ。粗挽き黒コショウと、塩を振り、レモンを搾り、オリーブオイルを回しかけた。まあまあ、満足。ホントはね、しめ鯖は自分で作って生っぽいのを食べたい。引越してきたら、鮮魚店がなかった。品揃えのいいスーパーがあって満足し......