寒くなると燗酒が美味しい。
居酒屋で頼むのはいいんだけど、お家ではいろいろめんどくさいのね。
レンチンは簡単だけど、やっぱり湯燗が美味しい。
鍋のお湯にちろりを入れるとどんどんお湯が湧いてきてしまうし、酒にさした温度計の目盛りを見つめて気が抜けない。
もっぱら こんな方法 でやってたんだけど、すぐ冷めてきちゃうのよね…再加熱は避けたいし。
なんて考えてたたんぽぽの目に止まったのが「かんまかせ」とい......
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東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。
簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。