あいなめとポテトのオーブン焼きレシピあり

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おいしそう！

お手頃サイズ、小ぶりなアイナメに会えたので、オーブン焼き。アイナメは鱗と内臓を取り、きれいに洗って、しっかり水気を拭き取る。背骨の両脇に切り込みを入れ、全体的にハーブソルトをまぶす（お腹の中もしっかりと）じゃやぎもは切ったら塩コショウとハーブソルトをまぶしておく。玉ねぎとにんにくをオリーブオイルで炒め、じゃがいもとローズマリーを加えて炒める。完全に火を通す必要はなく、さっと炒めればOK ......