菜の花と豚肉の鍋 レシピあり

菜の花と豚肉の鍋
  1. 28
    おいしそう！

気温が上がらず、冷たい雨の日が続いている。 菜の花を鍋にしてみた。 濃いめのあごだし、酒、薄口醤油、塩のおつゆに、豚肉、豆腐、菜の花を入れただけ。 味付けは薄めにしてあるので、ポン酢とゆずこしょうを添えた。 春の気分を感じつつあったまる鍋。 Original post blogged on b2evolution ....

たんぽぽさん

たんぽぽさん

東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。 簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。