エビとイカの卵とじレシピあり

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おいしそう！

しつこくて申し訳ありませんけど、たんぽぽは町中華で飲ろうぜ！という番組が好きだ。この前見かけたエビとイカの卵とじがおいしそうだったので、挑戦してみた。町中華のお店に伺って食べて飲む番組なので、レシピなんてわかんないんだけど、ちょこっとだけ映る厨房の調理風景をヒントにあれこれ考えてみる。カニ玉のあんみたいに、あとからかけるのかと思ったら、中華鍋のあんの中で卵とじがするすると泳いでいる。見よう......